Aller au contenu

Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sablet Bio rouge 2024 Vin rouge · Côtes du Rhône Villages Sablet · Rhône méridional

Recommandé

Rouge Côtes du Rhône Villages Sablet 2024 de la gamme Maison Ravoire, signé par la maison de négoce Famille Ravoire (Salon-de-Provence).

À savoir : Terroir décrit par la fiche technique : argilo-calcaires sur les coteaux de Sablet.

Prix (75 cl)

8,90 €

chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)

Distinction

aucune relevée

Site du producteur

La fiche du vin

Maison
Famille Ravoire
Marque ou gamme
Maison Ravoire
Appellation
Côtes du Rhône Villages Sablet
Région
Rhône méridional
Couleur
Rouge
Millésime
2024
Cépages
Grenache noir 60%, Syrah 30%, Mourvèdre 10%
Élevage en fût
Non
Bio ou biodynamie
Oui
Température de service
16 à 18 °C
Données techniques
Sucre résiduel : < 3 g/l
Accords mets-vins
Magret de canard au miel, Rôti de porc à la provençale, Moussaka d'aubergines Volailles et viandes blanchesCuisine méditerranéenne et légumes
Adresse du producteur
340 rue du Remoulaire, 13300 Salon-de-Provence04 90 73 01 10

Présentation

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au coeur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Côtes du Rhône Villages Sablet BIO est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir

Argilo-calcaires sur les coteaux de Sablet.

Vigne et vinification

Age moyen des vignes : 40 ans.

Éraflage total avec fermentation de 20 à 25 jours en cuve béton à une température de 25°C.

Élevage

Élevage de 3 mois en cuvé béton.

Dégustation

Robe d'une couleur rubis profond. Nez aux arômes de petits fruits noirs (cerise noire, cassis). Attaque franche et fruitée ; arômes d'épices douces et de réglisse en final conférant une belle puissance et longueur.

Questions fréquentes

Combien coûte Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sablet Bio rouge 2024 ?
8,90 € la bouteille de 75 cl (chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)).
Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sablet Bio rouge est-il un bon vin ?
Il obtient 68,3/100 et se classe 82e sur 234 au classement 2026, 6e sur 17 parmi les Côtes du Rhône Villages rouges.
Avec quoi servir Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sablet Bio rouge ?
Accords conseillés : Magret de canard au miel, Rôti de porc à la provençale, Moussaka d'aubergines.
À quelle température servir Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sablet Bio rouge ?
Entre 16 et 18 °C.

Sources

Ce que les sources ne disent pas

D’autres Côtes du Rhône Villages rouges