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Domaine Notre-Dame des Pallières, L'Olivet Côtes du Rhône Villages Sablet rouge 2023 Vin rouge · Côtes du Rhône Villages Sablet · Rhône méridional

Très recommandé

Rouge Côtes du Rhône Villages Sablet 2023 « L'Olivet » de Domaine Notre-Dame des Pallières, retenu par le Guide Hachette 2026, élevé en cuve.

À savoir : Deux étoiles au Guide Hachette 2026. Production : 10 000 bouteilles. À boire entre 2025 et 2028.

Prix (75 cl)

environ 9,50 €

estimation : milieu de la fourchette 8 à 11 € (Guide Hachette)

Distinction

Deux étoiles, Guide Hachette 2026

★★ Guide Hachette

Vérifiée dans la source publique

La fiche du vin

Maison
Domaine Notre-Dame des Pallières
Appellation
Côtes du Rhône Villages Sablet
Région
Rhône méridional
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Cépages
syrah, grenache
Élevage en fût
Non
Température de service
14 à 16 °C
Accords mets-vins
spécialités françaises, viandes rouges, volailles Viandes rougesVolailles et viandes blanchesRepas de fête

Présentation

Domaine Notre-Dame des Pallières est un domaine de la vallée du Rhône méridionale. Sa cuvée « L'Olivet » est un rouge d’appellation Côtes du Rhône Villages Sablet, millésime 2023. Cépages cités : grenache noir et syrah. Élevage sans fût. Distinction : deux étoiles, Guide Hachette 2026. Prix estimé : environ 9,50 € la bouteille. À servir entre 14 et 16 °C. Accords conseillés : viandes rouges, volailles et viandes blanches et repas de fête.

Questions fréquentes

Combien coûte Domaine Notre-Dame des Pallières, L'Olivet Côtes du Rhône Villages Sablet rouge 2023 ?
Environ 9,50 € la bouteille de 75 cl (estimation : milieu de la fourchette 8 à 11 € (Guide Hachette)).
Domaine Notre-Dame des Pallières, L'Olivet Côtes du Rhône Villages Sablet rouge est-il un bon vin ?
Il obtient 71,2/100 et se classe 71e ex aequo sur 234 au classement 2026, 5e sur 17 parmi les Côtes du Rhône Villages rouges. Distinction : Deux étoiles, Guide Hachette 2026.
Avec quoi servir Domaine Notre-Dame des Pallières, L'Olivet Côtes du Rhône Villages Sablet rouge ?
Accords conseillés : spécialités françaises, viandes rouges, volailles.
À quelle température servir Domaine Notre-Dame des Pallières, L'Olivet Côtes du Rhône Villages Sablet rouge ?
Entre 14 et 16 °C.

Sources

Ce que les sources ne disent pas

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