Aller au contenu

Maison Ravoire, Côtes du Rhône rouge 2025 Vin rouge · Côtes du Rhône · Rhône méridional

Sélection d’excellence

Rouge Côtes du Rhône 2025 de la gamme Maison Ravoire, signé par la maison de négoce Famille Ravoire (Salon-de-Provence) ; Grenache noir 70%, Syrah 30%.

À savoir : Distinction citée par la fiche technique du millésime 2025 : Médaille d'or, Concours Mondial de Bruxelles ; cuvée également proposée en magnum de 150 cl.

Prix (75 cl)

8,50 €

chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)

Distinction

Médaille d'or, Concours Mondial de Bruxelles 2026

Vérifiée dans la source publique

Site du producteur

La fiche du vin

Maison
Famille Ravoire
Marque ou gamme
Maison Ravoire
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône méridional
Couleur
Rouge
Millésime
2025
Cépages
Grenache noir 70%, Syrah 30%
Élevage en fût
Non
Bio ou biodynamie
Non
Température de service
16 à 18 °C
Données techniques
Sucre résiduel : < 2 g/l
Accords mets-vins
Carpaccio de bœuf, Canette rôtie, Fricassée de champignons Viandes rougesVolailles et viandes blanchesChampignons et truffes
Adresse du producteur
340 rue du Remoulaire, 13300 Salon-de-Provence04 90 73 01 10

Présentation

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au cœur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Côtes du Rhône est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir

Caillouteux argilo-calcaire.

Vigne et vinification

Age moyen des vignes : 55 ans.

La vendange, récoltée à maturité phénolique optimale, est éraflée, foulée, puis la fermentation alcoolique s’opère sous température contrôlée avec une extraction douce et régulière par remontages. La cuvaison dure une vingtaine de jours.

Élevage

L'assemblage se fait en cuve béton suivi d’une filtration lâche sur vin non collé.

Dégustation

Robe rouge rubis aux reflets grenat. Nez flatteur épicé contrebalancé par des arômes de fruits rouges. La bouche, ample et veloutée, offre des tanins fondus.

Questions fréquentes

Combien coûte Maison Ravoire, Côtes du Rhône rouge 2025 ?
8,50 € la bouteille de 75 cl (chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)).
Maison Ravoire, Côtes du Rhône rouge est-il un bon vin ?
Il obtient 85/100 et se classe 14e sur 234 au classement 2026, 1re sur 10 parmi les Côtes du Rhône rouges. Distinction : Médaille d'or, Concours Mondial de Bruxelles 2026.
Avec quoi servir Maison Ravoire, Côtes du Rhône rouge ?
Accords conseillés : Carpaccio de bœuf, Canette rôtie, Fricassée de champignons.
À quelle température servir Maison Ravoire, Côtes du Rhône rouge ?
Entre 16 et 18 °C.

Sources

D’autres Côtes du Rhône rouges