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Maison Ravoire, Côtes du Rhône blanc 2025 Vin blanc · Côtes du Rhône · Rhône méridional

Recommandé

Blanc Côtes du Rhône 2025 de la gamme Maison Ravoire, signé par la maison de négoce Famille Ravoire (Salon-de-Provence).

À savoir : Terroir décrit par la fiche technique : caillouteux argilo-calcaire.

Prix (75 cl)

8,50 €

chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)

Distinction

aucune relevée

Site du producteur

La fiche du vin

Maison
Famille Ravoire
Marque ou gamme
Maison Ravoire
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône méridional
Couleur
Blanc
Millésime
2025
Cépages
Grenache blanc 60%, Viognier 30%, Clairette 10%
Élevage en fût
Non
Bio ou biodynamie
Non
Température de service
10 à 12 °C
Données techniques
Sucre résiduel : < 3 g/l
Accords mets-vins
Briques de fromage de chèvre, Dos de cabillaud en papillotes, Poulpe grillé, Risotto au parmesan Fruits de mer et crustacésPoissonsFromagesChampignons et truffes
Adresse du producteur
340 rue du Remoulaire, 13300 Salon-de-Provence04 90 73 01 10

Présentation

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au cœur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Côtes du Rhône est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir

Caillouteux argilo-calcaire.

Vigne et vinification

Age moyen des vignes : 40 ans.

La vendange est manuelle, foulée puis égrappée. S’en suit une macération pré-fermentaire à froid qui précède le pressurage pneumatique. La vinification se déroule à basse température.

Élevage

L’assemblage est élevé en cuve inox sur lies fines pendant 3 mois.

Dégustation

Robe jaune translucide à reflets dorés. Nez confituré, charmeur aux arômes de fruits à chair blanche. Une bouche fine, ample et corpulente, à large expression aromatique.

Questions fréquentes

Combien coûte Maison Ravoire, Côtes du Rhône blanc 2025 ?
8,50 € la bouteille de 75 cl (chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)).
Maison Ravoire, Côtes du Rhône blanc est-il un bon vin ?
Il obtient 69,2/100 et se classe 78e sur 234 au classement 2026, 4e sur 7 parmi les Côtes du Rhône blancs.
Avec quoi servir Maison Ravoire, Côtes du Rhône blanc ?
Accords conseillés : Briques de fromage de chèvre, Dos de cabillaud en papillotes, Poulpe grillé, Risotto au parmesan.
À quelle température servir Maison Ravoire, Côtes du Rhône blanc ?
Entre 10 et 12 °C.

Sources

Ce que les sources ne disent pas

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