Comparatif · Chablis et Auxerrois blanc
Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc ou Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc ?
Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc devance Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc de 18,4 points (80,4 contre 62 sur 100). Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc est le moins cher des deux (environ 13 € contre 19,50 €). Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc prend l’avantage sur : information, achat. Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc prend l’avantage sur : reconnaissance, prix accessible.
Données vérifiées le 23 octobre 2026 · même barème pour les deux vins
| Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc | Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc | |
|---|---|---|
| Maison | Famille Ravoire | Domaine des Genèves |
| Appellation | Chablis | Chablis |
| Couleur | Blanc | Blanc |
| Millésime | 2025 | 2023 |
| Prix (75 cl) | 19,50 €, chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr) | environ 13 €, estimation : milieu de la fourchette 11 à 15 € (Guide Hachette) |
| Distinction | non indiqué | Trois étoiles et coup de cœur, Guide Hachette 2026 |
| Cépages | non indiqué | non indiqué |
| Élevage en fût | Non | Non |
| Bio ou biodynamie | Non | non indiqué |
| Température de service | 10 à 12 °C | 10 °C |
| Accords | Apéritif raffiné, huîtres fraîches, repas de fête en famille, soirée en amis, poissons grillés, volaille rôtie, risotto aux fruits de mer, fromages | non indiqué |
| Note globale | 62/100 (111e ex aequo sur 234) | 80,4/100 (35e ex aequo sur 234) |
Le détail de la note
- Reconnaissancesur 25Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc 0Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc 25
- Prix accessiblesur 35Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc 26,2Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc 31,2
- Informationsur 25Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc 20,8Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc 16,7
- Achatsur 15Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc 15Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc 7,5
Le barème et ses sources sont détaillés sur la page méthodologie.
Questions fréquentes
- Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc ou Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc : lequel est le meilleur ?
- Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc devance Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc de 18,4 points (80,4 contre 62 sur 100).
- Lequel a le meilleur rapport qualité-prix ?
- Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc est le moins cher des deux (environ 13 € contre 19,50 €). Sur le critère « prix accessible » du barème, qui compare chaque vin aux autres Chablis et Auxerrois de même couleur, Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc obtient 26,2 points et Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc 31,2 sur 35.
- Quelles distinctions ont-ils reçues ?
- Olivier Ravoire, Alérion Chablis blanc : aucune distinction relevée. Domaine des Genèves, Racines Chablis blanc : Trois étoiles et coup de cœur, Guide Hachette 2026.