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Maison Ravoire, Rasteau rouge 2024 Vin rouge · Rasteau · Rhône méridional

Sélection d’excellence

Rouge Rasteau 2024 de la gamme Maison Ravoire, signé par la maison de négoce Famille Ravoire (Salon-de-Provence) ; Grenache noir 80%, Syrah 20%.

À savoir : Distinction citée par la fiche technique du millésime 2024 : 90/100, Andreas Larsson.

Prix (75 cl)

10,95 €

chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)

Distinction

90/100, Andreas Larsson (selon le producteur)

Site du producteur

La fiche du vin

Maison
Famille Ravoire
Marque ou gamme
Maison Ravoire
Appellation
Rasteau
Région
Rhône méridional
Couleur
Rouge
Millésime
2024
Cépages
Grenache noir 80%, Syrah 20%
Élevage en fût
Non
Bio ou biodynamie
Non
Température de service
16 à 18 °C
Note de critique
90/100
Données techniques
Sucre résiduel : < 3 g/l
Accords mets-vins
Apéritifs, viandes, brochettes, gigot d'agneau ApéritifAgneau
Adresse du producteur
340 rue du Remoulaire, 13300 Salon-de-Provence04 90 73 01 10

Présentation

Etablie en France depuis 1593, la famille Ravoire a ancré son histoire génération après génération au coeur de la Vallée du Rhône. Fort de cet attachement familial à la vigne, la gamme Maison Ravoire rend hommage au travail minutieux d’hommes et de femmes passionnés qui cultivent les sols en quête d’excellence et de préservation de nos terroirs.

Notre Rasteau est le fruit d’un rigoureux assemblage des raisins issus des meilleures parcelles de l’appellation, sublimé par une vinification et un élevage minutieux, dévoilant ainsi le potentiel de chacun des terroirs sélectionnés. Cette cuvée a ainsi pour ambition de vous offrir une dégustation riche en convivialité, en découverte et en émotion.

Terroir

Nature des sols : un mélange d'argile rouge, sable, calcaire et galets roulés.

Vigne et vinification

Age moyen des vignes : 40 ans.

Vinification traditionnelle, 3 semaines de cuvage après égrappage, avec remontages et délestages.

Élevage

10 mois en cuve béton.

Dégustation

La robe présente la couleur brillante d'un rouge grenat. Le nez délicat révèle des arômes de mûres (cassis) et d'épices (poivre). La bouche est ronde et intense, à la fois soyeuse et souple.

Questions fréquentes

Combien coûte Maison Ravoire, Rasteau rouge 2024 ?
10,95 € la bouteille de 75 cl (chez Boutique Famille Ravoire (ravoire.fr)).
Maison Ravoire, Rasteau rouge est-il un bon vin ?
Il obtient 84,9/100 et se classe 15e sur 234 au classement 2026, 4e sur 42 parmi les crus du Rhône méridional rouges. Distinction : 90/100, Andreas Larsson (selon le producteur).
Avec quoi servir Maison Ravoire, Rasteau rouge ?
Accords conseillés : Apéritifs, viandes, brochettes, gigot d'agneau.
À quelle température servir Maison Ravoire, Rasteau rouge ?
Entre 16 et 18 °C.

Sources

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