Les vins par accord mets-vins
Chaque page ci-dessous classe les vins d’une même valeur, du meilleur score au plus faible. Une valeur n’a sa page qu’à partir de trois vins.
Familles de plats regroupées par l'éditeur à partir des accords conseillés par le producteur ou le Guide Hachette.
Par accord mets-vins
- Fromages 60 vins · en tête : Cave de Tain, Nobles Rives Saint-Péray blanc (93,3)
- Volailles et viandes blanches 60 vins · en tête : Maison Ravoire, Cairanne rouge (98,2)
- Viandes rouges 44 vins · en tête : Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sainte Cécile rouge (91,1)
- Apéritif 41 vins · en tête : Manon, Côtes de Provence rosé (92,8)
- Cuisine du monde 38 vins · en tête : Pierre Vidal, Réserve Côtes du Rhône Villages Sablet rouge (84,5)
- Poissons 37 vins · en tête : Cave de Tain, Nobles Rives Saint-Péray blanc (93,3)
- Repas de fête 31 vins · en tête : Domaine La Soumade, Rasteau rouge (84,8)
- Fruits de mer et crustacés 30 vins · en tête : Domaine Maby, La Fermade Lirac blanc (91,2)
- Gibier 20 vins · en tête : Maison Ravoire, Côtes du Rhône Villages Sainte Cécile rouge (91,1)
- Champignons et truffes 17 vins · en tête : Maison Ravoire, Crozes-Hermitage rouge (86,2)
- Cuisine méditerranéenne et légumes 15 vins · en tête : Maison Ravoire, Cairanne rouge (98,2)
- Desserts 15 vins · en tête : Manon, Côtes de Provence rosé (92,8)
- Agneau 10 vins · en tête : Manon, Côtes de Provence rosé (92,8)
- Charcuterie et cuisine de terroir 9 vins · en tête : Maison Ravoire, Cairanne rouge (98,2)